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石浦羊肉

【石浦羊肉】石浦羊肉是千灯特色美食,有千年历史,名不虚传。石浦羊肉以本地食草山羊为原料,以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种,运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成。其中白切羊肉是石浦羊肉中的经典招牌菜,不加任何佐料烧制而成的白切羊肉,只要蘸上一点盐花或是鲜酱油,羊肉入口润滑,没有一丝膻味,只有醇香,慢慢细品全是鲜、香、肥、嫩的至真美味。近年推出的“全羊宴”等特色系列菜肴,品种达30余种,分冷盆类、热炒烧烤类、汤类、点心类等,是拿羊身上五花八门的东西做文章,每款菜肴各具特色,别有风味。

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